SILBERWAREN
DIE MANUFAKTUR

Im Jahr 1890 wurden die Werkstatt und das neue Geschäft des Goldschmieds Johan Ernst (1867–1924), „J. Ernsts Guldsmedeforretning“, in der Østergade 57 in Assens errichtet. Dies war der bescheidene Anfang des Unternehmens „J. Ernst’s Sølvvarefabrik“. In der Fabrik wurden vor allem Tafelsilber, Messer, Löffel und Gabeln hergestellt, die in Goldschmiedegeschäften im ganzen Land sowie in einem Verkaufsladen in Kopenhagen und bei Händlern in Norwegen und Schweden verkauft wurden.

Die Fabrik wurde in den 1910er Jahren mechanisiert und erreichte in den 1920er Jahren ihren produktionstechnischen Höhepunkt. Bis zur Eröffnung der Bergs Sølvvarefabrik (1918) war die Fabrik für die industrielle Herstellung von Silberwaren in Assens zuständig.

Im Jahr 1924 übernahm Frederik Ernst die Fabrik von seinem Vater und war damit der Mann, der das Unternehmen durch einige der schwersten Krisenzeiten führte, die darauf folgten. Die Fabrik wurde 1954/55 geschlossen, während das Geschäft den Verkauf bis zum Tod von Frederik Ernst im Jahr 1976 fortsetzte.